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水晶甜石榴是从山东枣庄三自甜石榴栽培群体中选出的优异芽变新品种。果皮及籽粒均为白色。平均单果质量409．2g，最大单果质量575．0g，平均百粒质量36．40g，可食率（出汁率）为61％，可溶性固形物含量为15．1％，可溶性总糖12．16％，维生素C含量98．2mg·kg-1，可滴定酸0．29％。早熟，风味甜，丰产，稳产，抗旱，耐瘠薄，性状稳定。