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这次，我有机会去了延安。看到延安的山山洼洼，坡坡岗岗，到处都是槐花。
我的家乡也有槐花，村边、田头、河畔、路旁，常常能看到高大挺拔的老槐树的身影。树上的槐花就像一串串风铃，微风拂过，一串串槐花随风起舞，伴着绿叶的节奏，低吟、浅唱。
每当槐树开花时，父亲总要去采摘槐花，我便迫不及待地挎起竹篮，跟在后面。只见父亲拿起拴上镰刀的竹竿，在槐树下钩了几下，带着树叶的槐花便纷纷飘落，我连忙把一串串槐花从密密麻麻的绿叶中摘下。
父亲边采边说，炒着吃最好要拣嫩些的，吃到嘴里滑溜、鲜嫩，老的花吃起来毛糙。父亲说这话时，满脸笑容。脸上的皱纹全都舒展开了。
一会儿就已是满满一大篮了，提回去，拣去叶子和老花，以及青绿色的花枝，只剩下一粒粒花苞，用水洗净、沥干。
开始炒了，先烧烫油锅，等锅底冒油泡，缕缕青烟直往上升时，把半篮槐花倒进锅里，“喳”的一声，父亲用锅铲翻动几下，花朵萎缩了，原先张开的花瓣都裹在了一起。锅内溢出阵阵清香，弥漫着整间屋子。
不一会儿，两盆鲜嫩、醇香的炒槐花已出锅。夹一筷尝尝，柔软、脆嫩、香甜、鲜美，真是人间极品。
在槐花香中。我想念起家乡，想念起家乡的老父亲。
我的家乡也有槐花，村边、田头、河畔、路旁，常常能看到高大挺拔的老槐树的身影。树上的槐花就像一串串风铃，微风拂过，一串串槐花随风起舞，伴着绿叶的节奏，低吟、浅唱。
每当槐树开花时，父亲总要去采摘槐花，我便迫不及待地挎起竹篮，跟在后面。只见父亲拿起拴上镰刀的竹竿，在槐树下钩了几下，带着树叶的槐花便纷纷飘落，我连忙把一串串槐花从密密麻麻的绿叶中摘下。
父亲边采边说，炒着吃最好要拣嫩些的，吃到嘴里滑溜、鲜嫩，老的花吃起来毛糙。父亲说这话时，满脸笑容。脸上的皱纹全都舒展开了。
一会儿就已是满满一大篮了，提回去，拣去叶子和老花，以及青绿色的花枝，只剩下一粒粒花苞，用水洗净、沥干。
开始炒了，先烧烫油锅，等锅底冒油泡，缕缕青烟直往上升时，把半篮槐花倒进锅里，“喳”的一声，父亲用锅铲翻动几下，花朵萎缩了，原先张开的花瓣都裹在了一起。锅内溢出阵阵清香，弥漫着整间屋子。
不一会儿，两盆鲜嫩、醇香的炒槐花已出锅。夹一筷尝尝，柔软、脆嫩、香甜、鲜美，真是人间极品。
在槐花香中。我想念起家乡，想念起家乡的老父亲。