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一种新型糖醇加氢工艺，属于功能糖生产技术领域。该加氢工艺通过立体化布局，使各工序设备之间的物料传输由原来的动力传输变为静压传输，使物料在重力的作用下进入各种设备，发生反应。具体工艺方法包括：配料，进料，加氢，卸压排料，一次沉降分离，二次沉降分离，催化剂处理，准备下一次加氢反应。本发明全部采用流体静压流动，不单单节约了设备费用，泵类的消耗、维护费用也随之减少。效果非常好，效益可观。