【摘 要】
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萝卜在我国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,从中医角度分析,萝卜有益胃、顺气、消食的功效。现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的
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萝卜在我国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,从中医角度分析,萝卜有益胃、顺气、消食的功效。现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8～10倍。萝卜(胡萝卜除外)属于十字花科蔬菜,有增进机体免疫力的功效,甚至还对癌细胞生长有抑制作用。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,萝卜中
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