【摘 要】
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<正>食物过敏是由免疫机制参与的变态反应性超敏反应,其中牛奶蛋白过敏(cow’s milk protein allergy,CMPA)多见于婴幼儿,可由IgE介导、IgE介导或两者混合介导。近年来牛奶蛋
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<正>食物过敏是由免疫机制参与的变态反应性超敏反应,其中牛奶蛋白过敏(cow’s milk protein allergy,CMPA)多见于婴幼儿,可由IgE介导、IgE介导或两者混合介导。近年来牛奶蛋白过敏已成为世界范围的公共卫生问题,大大增加了家庭和社会的负担。
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