【摘 要】
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小杂粮是小宗粮豆作物的俗称，是种植面积少、种植地区和种植方法特殊、有多种特殊用途的作物。小杂粮营养价值高，兼备药、食双重功效，在现代绿色保健食品中占有重要地位。小杂粮
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小杂粮是小宗粮豆作物的俗称，是种植面积少、种植地区和种植方法特殊、有多种特殊用途的作物。小杂粮营养价值高，兼备药、食双重功效，在现代绿色保健食品中占有重要地位。小杂粮适应性强，栽培容易，适于生产条件差的边角地、丘陵山地、新垦荒地和一些旱薄地种植，也可以与大宗作物如小麦、玉米等实行间作、套种、混种，提高土地利用率，优化粮食产量结构。
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