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专家预测，未来十年内全球功能食品的市场份额将以每年10％的速度增长，这个速度远远超过普通食品。而在国内，随着消费者保健意识的逐步增强，功能性糖果等产品正在进入人们的视野。据调查，全世界功能性糖果的销售额达到了40亿美元，占整个糖果市场的1／6。而我国功能性食品尚处于导入期，因此发展潜力非常大。
功能性糖果正在崛起
【摘 要】
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专家预测，未来十年内全球功能食品的市场份额将以每年10％的速度增长，这个速度远远超过普通食品。而在国内，随着消费者保健意识的逐步增强，功能性糖果等产品正在进入人们的视野。据
【出 处】
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糖烟酒周刊
【发表日期】
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2005年28期
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