【摘 要】
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长白山区森林资源丰富,再加上其独特的气候和地理条件,为黑木耳的生长提供了得天独厚的自然条件,这里产出的黑木耳口感极好、品质极佳,畅销国内外市场。但由于近几年世界金融
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长白山区森林资源丰富,再加上其独特的气候和地理条件,为黑木耳的生长提供了得天独厚的自然条件,这里产出的黑木耳口感极好、品质极佳,畅销国内外市场。但由于近几年世界金融危机的影响,黑木耳出口被阻,使其销路转向国内市场,过多黑木耳充斥国内市场,使得黑木耳价格走低。再加上近几年来生产原料价格不断上涨,耳农生产木耳不挣钱,失去了做黑木耳的信心,黑木耳市场销售前景非常暗淡,黑木耳生产陷入困境,小孔木耳应运而生。
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