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试验目的在于利用油麦菜（Lactuca sativa L.）盆栽试验探索猪粪的土壤环境容量,寻求农业与环境长期和谐共生的重庆山地适度规模种养耦合技术。根据N、P、K化肥与猪粪的不同配比施肥试验结果,分析猪粪施用量对油麦菜硝酸盐、全氮、全磷、有效磷和全钾含量及产量的影响。初步结果显示,猪粪在试验用的紫色土和黄壤中环境容量分别为5.82t/hm2、11.64t/hm2;紫色土与黄壤相比较而言,猪粪对于黄壤的培肥和油麦菜的高产栽培具有更显著效果。