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<正>奇味烤鱼是以小杂鱼或低值鱼为原料,经调味、烘烤而成。其特点是香酥鲜美,有嚼劲,回味绵长。一、原料要求。奇味烤鱼加工的原
奇味烤鱼加工技术
【摘 要】
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<正>奇味烤鱼是以小杂鱼或低值鱼为原料,经调味、烘烤而成。其特点是香酥鲜美,有嚼劲,回味绵长。一、原料要求。奇味烤鱼加工的原
【出 处】
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农家之友
【发表日期】
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2008年02期
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