【摘 要】
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冬瓜富含各种维生素和营养物质,具有清热祛暑、瘦身美容、止咳、利尿等功效;其适应性强,高产稳产,耐贮运,供应期长,嫩瓜和成熟瓜均可供食用,深受消费者喜爱和生产者青睐。随
【机 构】
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湖南兴蔬种业有限公司,湖南神隆超级稻丰产工程有限公司
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冬瓜富含各种维生素和营养物质,具有清热祛暑、瘦身美容、止咳、利尿等功效;其适应性强,高产稳产,耐贮运,供应期长,嫩瓜和成熟瓜均可供食用,深受消费者喜爱和生产者青睐。随着加工业的发展,冬瓜还可用于加工淹渍、果脯、饮料和食品馅料等。目前,我国冬瓜年播种面积20多万hm^2,是世界上栽培面积最大的国家。其中,湖南年播种面积达1.3-2.0万hm^2,是我国冬瓜主产区之一。
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