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中国番茄制品是典型的代工农产品,主要为国际品牌商提供原料或半成品,对国外市场的依存度较高。文章以新疆番茄制品供应链为例,描述了供应链中的种植、加工和销售环节,分析了以企业为主导的两种链条模式,以及供应链中主要社会和环境风险,并提出了3点建议。
“代工农业”的社会和环境风险—以新疆番茄制品供应链为例
【摘 要】
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中国番茄制品是典型的代工农产品,主要为国际品牌商提供原料或半成品,对国外市场的依存度较高。文章以新疆番茄制品供应链为例,描述了供应链中的种植、加工和销售环节,分析了
【机 构】
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社会资源研究所
【出 处】
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中国农业信息
【发表日期】
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2016年6期
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