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爱玉子是我国重要的森林副产物之一,其隐花果内的瘦果通过加工可结胶为爱玉冻,是一种清爽可口、消暑解渴、低热量的纯天然冷饮食品,在台湾有着悠久的消费习惯和广阔市场.该文着重介绍台湾爱玉子的研究现状,对台湾爱玉子在福建省引种栽培具有一定的指导作用.
台湾爱玉子研究现状与引种栽培前景
【摘 要】
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爱玉子是我国重要的森林副产物之一,其隐花果内的瘦果通过加工可结胶为爱玉冻,是一种清爽可口、消暑解渴、低热量的纯天然冷饮食品,在台湾有着悠久的消费习惯和广阔市场.该文
【机 构】
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福建省林业科学研究院,福清市宏路苗圃,福州旗山花卉有限公司
【出 处】
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林业科技开发
【发表日期】
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2003年4期
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