【摘 要】
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以葡萄苗为试材,采用无土栽培的方法,研究了在10mmol·L-1硫酸铝钾胁迫下,0.25、0.50、0.75、1.00mg·L-1的茶多酚和咖啡因处理对缓解葡萄铝毒的生理效应,以期为葡萄的耐铝栽
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目(31660559);云南省应用基础研究计划资助项目(2017FD087);昆明学院科学研究资助项目(XJZZ1604)
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以葡萄苗为试材,采用无土栽培的方法,研究了在10mmol·L-1硫酸铝钾胁迫下,0.25、0.50、0.75、1.00mg·L-1的茶多酚和咖啡因处理对缓解葡萄铝毒的生理效应,以期为葡萄的耐铝栽培提供参考依据。结果表明:铝胁迫下葡萄生物量、叶绿素含量、根系活力下降,根冠比上升;叶片蛋白质、脯氨酸和过氧化氢的含量及过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）的活性上升;叶片和根系的丙二醛含量和氧自由基产生速率也上升。但在加入茶多酚和咖啡因后,葡萄生物量、叶绿素含量、根系活力、叶片POD和SOD活性,以及叶片、根系蛋白质和脯氨酸的含量均高于铝胁迫处理;而根冠比、叶片和根系的氧自由基产生速率、过氧化氢和丙二醛的含量则低于铝胁迫处理。茶多酚和咖啡因处理能够降低铝胁迫对葡萄植株生长的抑制作用,缓解铝毒对葡萄的伤害,效果最显著的是0.75mg·L-1茶多酚和0.50mg·L-1咖啡因处理。
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