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对香稻的分类、香味物质的分析、香味的鉴定方法及其遗传育种研究现状作一综述。
水稻香味的研究与应用
【摘 要】
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对香稻的分类、香味物质的分析、香味的鉴定方法及其遗传育种研究现状作一综述。
【机 构】
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陕西理工学院生物科学与工程学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2008年33期
【基金项目】
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陕西省教育厅专项科研项目（08JK252）,陕西理工学院专项科研基金项目（SLG0628）.
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