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冰箱,从它诞生之日起,就担当起了为我们存储食物的光荣任务,成为我们生活的得力助手。在经历了无氟、省电、杀菌等概念的市场拼杀之后,冰箱市场又开始集中火力转攻“保鲜”新领地。制造企业纷纷押宝“保鲜”:vc保鲜、全温区保鲜、原味保鲜、分段保鲜、生态保鲜等有关保鲜的名词纷纷挤入市场,分得一杯羹。除了通过控制温度和湿度的传统保鲜技术外、高科技概念的保鲜技术不断现身如海尔推出了“光波增鲜”冰箱,海信矢量变频冰箱则打出强大的急速冷冻牌,西门子则宣传0℃不结冰保鲜技术。
1 热的食物最好不要放入正在制冷的电冰箱内。
2 存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。
3 食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。
4 绿叶菜很容易打蔫,要让它保持新鲜,冰箱温度最好控制在0~4℃之间,外面再套个保鲜袋,或者放进保鲜盒储藏,才能达到保鲜效果。
5 不能把玻璃瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放存冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏为最女子。
走进各大家电卖场,你都会在醒目的位置看到各种品牌冰箱的独门保鲜技术。面对一大堆的专业技术名词,我们消费者该何去何从呢?新保鲜技术真的如广告所说那样吗?来看《数字家庭》为大家带来的测试吧!
我们的测试方法
我们到超市买了最新鲜的蔬菜和苹果,如左图所示。然后,把它们分成两组分别装入两个冰箱,其中一个冰箱是有新保鲜技术功能的,而另外一台则是传统保鲜技术的冰箱。测试时间为一个星期,中途保证不断电。
一个星期后
取出蔬菜和苹果,从图中我们可以看到,具有新保鲜技术的冰箱在蔬菜颜色上和放之前没什么区别,体形上还是和刚放进去时一样蓬松,看上去还是很新鲜,而从传统保鲜技术的冰箱取出的蔬菜可以很明显地看到变化,整个蔬菜小了一圈,有很明显的脱水现象。
可以看出,新保险技术相比传统保鲜技术有一定的进步,在食物的保鲜效果上有比较明显的区别,大家在选购冰箱的同时也可以多了解一下厂商的新保鲜技术。
1 热的食物最好不要放入正在制冷的电冰箱内。
2 存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。
3 食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。
4 绿叶菜很容易打蔫,要让它保持新鲜,冰箱温度最好控制在0~4℃之间,外面再套个保鲜袋,或者放进保鲜盒储藏,才能达到保鲜效果。
5 不能把玻璃瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放存冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏为最女子。
走进各大家电卖场,你都会在醒目的位置看到各种品牌冰箱的独门保鲜技术。面对一大堆的专业技术名词,我们消费者该何去何从呢?新保鲜技术真的如广告所说那样吗?来看《数字家庭》为大家带来的测试吧!
我们的测试方法
我们到超市买了最新鲜的蔬菜和苹果,如左图所示。然后,把它们分成两组分别装入两个冰箱,其中一个冰箱是有新保鲜技术功能的,而另外一台则是传统保鲜技术的冰箱。测试时间为一个星期,中途保证不断电。
一个星期后
取出蔬菜和苹果,从图中我们可以看到,具有新保鲜技术的冰箱在蔬菜颜色上和放之前没什么区别,体形上还是和刚放进去时一样蓬松,看上去还是很新鲜,而从传统保鲜技术的冰箱取出的蔬菜可以很明显地看到变化,整个蔬菜小了一圈,有很明显的脱水现象。
可以看出,新保险技术相比传统保鲜技术有一定的进步,在食物的保鲜效果上有比较明显的区别,大家在选购冰箱的同时也可以多了解一下厂商的新保鲜技术。