【摘 要】
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为探究饲料中添加花生四烯酸（arachidonic acid,ARA）对刺参（Apostichopus japonicus）生长性能、抗氧化能力及脂肪酸代谢的影响,选用初始体重为（10.78±0.06）g的刺参为研究对象,
【机 构】
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山东省海洋资源与环境研究院、山东省海洋生态修复重点实验室,上海海洋大学水产与生命学院
【基金项目】
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山东省科技发展计划项目（2016GSF115005）, 山东省现代农业产业技术体系项目（SDAIT-22-06）
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为探究饲料中添加花生四烯酸（arachidonic acid,ARA）对刺参（Apostichopus japonicus）生长性能、抗氧化能力及脂肪酸代谢的影响,选用初始体重为（10.78±0.06）g的刺参为研究对象,以鱼粉和发酵豆粕为主要蛋白质源,小麦粉为主要糖源制作基础饲料,通过在基础饲料中添加不同比例的ARA-纯化油,制成ARA含量分别为0.02%（对照组）、0.17%、0.36%、0.51%、0.59%和0.98%（占饲料干重）的6组等氮等脂的实验饲料,在室内循环水养殖系统进行为期5
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