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本文建立了超高效液相色谱一串联质谱法检测牛奶中头孢哌酮的浓度,并对其在血液中残留消除进行研究。样品经过乙腈提取、氮吹、HLB柱净化后,经Acquity UPLC BEH Shield RP18(100mm×2.1mm,1.7μm)分离,以乙腈和0.02%甲酸水为流动相,采用多反应监测模式,方法的最低定量限低于2.0μg/L,在2.0~100μg/L浓度范围内线性良好,相关系数0.9938,通过2、20、100μg/L浓度的加标回收实验表明,回收率在75.8%~94.6%之间,RSD%在2.43%