【摘 要】
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为提升烟梗利用率及梗丝加工质量,研究了微波膨胀烟梗制丝加工过程中烟梗分选、蒸汽微波协同膨胀、膨胀烟梗回潮、烟梗复切、气流干燥等关键工序中工艺参数对梗丝加工质量的影响,得到优选的工艺参数为:1)烟梗分选工序中选择长度≥2 cm的短梗和直径≥3.0 mm的细梗;2)蒸汽微波协同膨胀工序中物料流量240～270 kg/h,过热蒸汽流量950～1050 kg/h,腔体温度148～151℃,微波功率36～39 kW;3)膨胀烟梗回潮工序中水洗时间>50 s,回潮后含水率在30.5％左右,回潮后贮存时间≥4 h;4)
【机 构】
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河南中烟工业有限责任公司技术中心, 河南郑州 450000;郑州轻工业大学食品科学与工程学院, 河南郑州 450001;山东中烟工业有限责任公司青岛卷烟厂, 山东青岛 266021
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为提升烟梗利用率及梗丝加工质量,研究了微波膨胀烟梗制丝加工过程中烟梗分选、蒸汽微波协同膨胀、膨胀烟梗回潮、烟梗复切、气流干燥等关键工序中工艺参数对梗丝加工质量的影响,得到优选的工艺参数为:1)烟梗分选工序中选择长度≥2 cm的短梗和直径≥3.0 mm的细梗;2)蒸汽微波协同膨胀工序中物料流量240～270 kg/h,过热蒸汽流量950～1050 kg/h,腔体温度148～151℃,微波功率36～39 kW;3)膨胀烟梗回潮工序中水洗时间>50 s,回潮后含水率在30.5％左右,回潮后贮存时间≥4 h;4)烟梗复切工序中采用前高后低的组合方式,切片厚度0.60 mm,切丝宽度0.30 mm,刀门压力30～35 kN,刀辊转速400～450 r/min;5)梗丝气流干燥工序中物料流量150 kg/h,工艺气体流量6500 m3/h,温度196℃.在该制丝工艺条件下加工的梗丝宽度与叶丝更接近,梗丝结构更加均匀,梗丝综合质量较好.
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