艳茄——果菜 观赏兼用的新特菜

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艳茄(艳果、瓜茄、香艳梨)是近几年新引进我国的蔬菜,茄科茄属多年生草本植物。学名Solanummuricatum。 一、艳茄的起源和特征 1.起源:艳茄起源于南美洲安第斯山北麓(秘鲁)。新西兰、日本、澳大利亚均有栽培。我国是从新西兰引进的。 2.形状:艳茄根系发达,株高1米左右,分枝性特强。单叶全缘或小裂生和裂刻。聚散花序,花冠紫色。浆果,椭圆形、卵圆形或长卵圆形,也有长桃形者。单果重200—500克。嫩果绿色或黄绿色,间有紫色条纹,成熟时黄白、乳白色,有深紫色条纹。大型果中心部有
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