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来源 :海鲜世界 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
在我国历史上,海参是与燕窝、鱼翅齐名的海品八珍之一,目前市场上的海参主要以干海参为主,也有少量水发、鲜活、冷冻的海参产品。
【作 者】
:
吴湘生
刘学金
【出 处】
:
海鲜世界
【发表日期】
:
2004年3期
【关键词】
:
中国
海参市场
生产现状
发展趋势
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