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文章从心理学角度剖析高职学生学习特点，结合社会学习理论，进而论证在酒店管理专业中推行“1＋0．5＋1＋0．5”的“三明治”教学培养模式的科学性。
高职酒店管理专业的“三明治”培养模式
【摘 要】
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文章从心理学角度剖析高职学生学习特点，结合社会学习理论，进而论证在酒店管理专业中推行“1＋0．5＋1＋0．5”的“三明治”教学培养模式的科学性。
【机 构】
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广东岭南职业技术学院
【出 处】
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读写算（教师版）：素质教育论坛
【发表日期】
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2007年12X期
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