【摘 要】
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酒糟是酿酒业的一种副产品，是饲喂牛、猪的好饲料，但由于鲜酒糟中水分含量高，所以易腐败变质，不易贮存。为此，选用好的贮存方法，是开发酒糟饲源，提高饲养经济效益的一条有效途径。鉴
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酒糟是酿酒业的一种副产品，是饲喂牛、猪的好饲料，但由于鲜酒糟中水分含量高，所以易腐败变质，不易贮存。为此，选用好的贮存方法，是开发酒糟饲源，提高饲养经济效益的一条有效途径。鉴于当地多年来在推广青贮饲料中，尚未有酒糟与玉米秸秆混贮后喂牛的效果资料，所以为了进一步验证酒糟与玉米秸秆混贮料对肥育牛的增重效果，并为养牛户推广应用本法处理酒糟和玉米秸秆提供依据，我们于 1998年 10～ 11月间在本市相公镇，对农户饲养的肥育杂交改良黄牛进行了试验，并取得了可喜的结果，现报告如下。
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