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近年来畜产品质量安全问题比较突出，通过实地调查，对生产经营理念进行了分析，认为在市场经济条件下，“品质为先、诚信为本”是生产经营企业应该具备的品格，信誉机制是保障畜产品质量安全的制度基础。
品质为先、诚信为本——对某屠宰加工企业的调查与思考
【摘 要】
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近年来畜产品质量安全问题比较突出，通过实地调查，对生产经营理念进行了分析，认为在市场经济条件下，“品质为先、诚信为本”是生产经营企业应该具备的品格，信誉机制是保障畜产品质
【机 构】
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北京物资学院经济学院
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2007年5期
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