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茶是中国奉献给人类的珍贵礼物。中国是茶的原产地，茶的发现、利用及其文化都源于中国。茶最初作为食用或药用，相传起源于史前“神农时代”，而用之为饮，最早发生于巴、蜀（今四川省）。据古人研究，我国其他地区，“自秦人取蜀以后，始有茗（茶）饮之事”；
江苏茶史简况
【摘 要】
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茶是中国奉献给人类的珍贵礼物。中国是茶的原产地，茶的发现、利用及其文化都源于中国。茶最初作为食用或药用，相传起源于史前“神农时代”，而用之为饮，最早发生于巴、蜀（今四川省
【机 构】
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南京农业大学茶叶科学研究所
【出 处】
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农业考古
【发表日期】
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2007年5期
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