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环境艺术设计包括室内设计和外部环境设计，涉及到室内空间、家具、陈设、园林、景观、建筑等设计元素，它们之间有着密不可分的联系。本文通过作者在美国访学期间的经历，分析了美国一些高校环境艺术设计专业在课程设置、授课方式等方面的特点，并和国内的教学进行对比，总结了国内外环境艺术设计专业在教学模式上的差异，提出了教学创新上的一些建议，强调以培养学生综合能力为目标，以跨学科学习、多元化授课为手段，以期对我国环境艺术设计专业的教学发展有所启示。