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通过对旱地甜菜叶片生长特性及摘除不同叶组对块根产量、含糖量、显微结构的影响研究,结果表明:甜菜第10~20片叶的叶龄最长,积温最高,是甜菜的主要功能叶;甜菜从第20片叶期起进入块根、糖份增长期,从第55叶期起进入糖份积累期;摘除不同叶组的叶片对甜菜块根产量、含糖量及显微结构均有不同程度降低作用,摘除前期叶组对甜菜块根产量、产糖量、根径减幅较大,摘除后期叶组对块根含糖量、维管束环数、维管束环密度减幅较大;摘除第1~30片叶对甜菜影响最大.