【摘 要】
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稗子(Echinockloa cuisgallill)具有耐涝、抗旱、耐盐以及适口性强、分布范围广的特点。其营养价值亦高,粗蛋白质含量7.74%,粗脂肪含量8.10%,种子淀粉含量45—52%,磨粉可当
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稗子(Echinockloa cuisgallill)具有耐涝、抗旱、耐盐以及适口性强、分布范围广的特点。其营养价值亦高,粗蛋白质含量7.74%,粗脂肪含量8.10%,种子淀粉含量45—52%,磨粉可当主食,也可酿酒制麦芽糖以及用作家畜的精料。茎叶纤维可作造纸原料和制纤维板用,稗草可作绿肥及饲料。通常7—8月间割取鲜草、切碎喂马、牛、羊
Echinochloa cuisgallill has the characteristics of waterlogging resistance, drought resistance, salt tolerance, palatability and wide distribution. Its nutritional value is also high, the crude protein content of 7.74%, crude fat content of 8.10%, seed starch content of 45-52%, flour can be used as staple food, but also brewed malt sugar and used as livestock concentrate. Stem and leaf fibers can be used as raw materials for paper making and fibreboard, and barnyard grass can be used as green manure and feed. Usually from July to August cut fresh grass, chopped feed horses, cattle, sheep
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