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在夏商时代,鸡已被列为六畜之一,在西安临潼,经考古发掘出来的家禽和粪便距今已有6000余年.中国人的饮食偏重于口感细腻、味道鲜美,而鸡肉恰恰是两者兼具.
禽类产品的品牌建设之路
【摘 要】
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在夏商时代,鸡已被列为六畜之一,在西安临潼,经考古发掘出来的家禽和粪便距今已有6000余年.中国人的饮食偏重于口感细腻、味道鲜美,而鸡肉恰恰是两者兼具.
【机 构】
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江南大学设计学院
【出 处】
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中国家禽
【发表日期】
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2005年22期
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