在模型化基础上对青霉素补料分批发酵过程中经济效益的预测

来源 :无锡轻工大学学报:食品与生物技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:slkhdnfoihsdflwdlk
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在研究发酵动力学、生物过程反应计量学、代谢流分布和代谢流控制的基础上,结合专家知识、实验及生产数据,对生产规模的青霉素反复补料分批发酵(即半连续发酵)的全过程进行了数学模拟,建立了一套包含25个过程变量和一系列经济学变量的改良机理模型.根据这一模型,预测了一些工艺参数和经济学参数的改变对发酵过程经济效益的影响,发现在保持最大生物质浓度、稀释速率,及其它工艺条件不变的情况下,中间放料间隔时间、初始发酵液体积以及葡萄糖和电力的价格对经济效益产生较大的影响.模拟运算结果表明,葡萄糖和电力的价格降低5%,全年利润
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