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森永乳业营养科学研究所克隆了 Streptococcus lactis 所产生的肽类抗生物质乳酸链球菌素的前体基因,并在3月31日在福冈市召开的日本农艺化学会上发表.乳酸链球菌素基因的克隆化在日本还是第一次.乳酸菌的宿主载体系的开发得较晚.森永乳业小组打算利用这种宿主载体,在别的物质生产上发挥作用.研究所副所长岛村诚一强调:"乳酸链球菌