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大学影视艺术素质教育弱于专业教育。为了实现大学影视艺术普及教育的课程目标，应加深对大学影视艺术素质教育教学方法与手段进行研究。目前，有利于实现目标的最优化教学方法有课堂讲授、现场观摩、实验实践，以及问题式教学法、作业式教学法、话题教学法、综合方法论教学法、学术研究法。最有效教学手段有影视欣赏室、影视欣赏课件。随着教研的深入，更多行之有效的教学方法和手段有待探索。