论文部分内容阅读
随着社会的进步和生活水平的提高，追求健康已经成为人们生活的主要目标。健康生活的首要方式就是健康饮食，拥有健康饮食成为享受美好生活的前提。近年来在食品领域，新资源食品发展迅速。大量研究证实，新资源食品大多具有一定的健康功效。对人体健康具有一定的改善意义。3月24日，新资源食品应用与发展高峰论坛在上海成功举行，对我国新资源食品的发展意义深远。