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绿色食品生产控制是高职院校绿色食品生产与检验专业的核心课程。鉴于该课程的教学在培养学生绿色食品生产知识、技能体系能力上并未取得良好的效果,作者提出以参与式教学模式来开展绿色食品生产控制课程教学,并根据自身教学实践总结了该教学模式的具体应用形式,以期显著提升教学效果。
参与式教学法在高职“绿色食品生产控制”课程中的应用
【摘 要】
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绿色食品生产控制是高职院校绿色食品生产与检验专业的核心课程。鉴于该课程的教学在培养学生绿色食品生产知识、技能体系能力上并未取得良好的效果,作者提出以参与式教学模
【机 构】
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杭州万向职业技术学院
【出 处】
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科教导刊:电子版
【发表日期】
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2020年27期
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