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<正> 黄桃以它独特的色、香、味和较高的营养价值,受到国际市场的欢迎,国内生产规模正在日趋扩大,天津市做为一个较大的海港城市应着眼发展外向型产业,尤其是在白桃鲜食品种发展到一定规模的今天,市场开始出现供大于求的现象,桃生产转向加工已成当务之急,而在桃加工中占绝对优势的是黄桃。所以,为加工提供优良品种和原料基地已迫在眉睫。