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纳米科学与技术的飞速发展丰富了人类的生活，近两年，国际食品科学家连续在欧洲和美国举办了两届纳米食品专题国际会议。食品科学家们一致认为：纳米食品有望端上人们的餐桌。
纳米食品可抗氧化减肥
【摘 要】
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纳米科学与技术的飞速发展丰富了人类的生活，近两年，国际食品科学家连续在欧洲和美国举办了两届纳米食品专题国际会议。食品科学家们一致认为：纳米食品有望端上人们的餐桌。
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2007年2期
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