HAc/H2O2协同氧化制备水溶性壳聚糖的实验研究

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壳聚糖在HAc介质中被氧化剂H2o2解聚,解聚速度与壳聚糖浓度、H2O2的用量、介质的浓度、温度及反应时间有关.通过正交实验,得出了水溶性低聚壳聚糖的制备条件为n(氧化剂):n(壳聚糖)=1.5、θ=80℃、t=6 h、CHAc=1%(质量分数)、Cchi=5%(质量分数).
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