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辽鲜1号是辽宁省农科院作物所选育的鲜食大豆新品种。我区自2002年引进后表现高产、稳产,熟期适中,品质好、商品性佳;经试验,得出高产栽培技术措施为：露地在4月初播种,30万株/hm2,条播;施225kg/hm2过磷酸钙作基肥,90kg氯化钾、75kg尿素作苗肥;水分管理宜前干后足;病虫害防重于治和治早、治小;适时采收,提高效益。