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【正】 中华鳖,又名甲鱼、元鱼、团鱼、水鱼、脚鱼,因它兼有鸡、牛、猪、鱼诸肉的鲜味,故又称'五味鸡',是营养丰富的名贵补品。甲鱼的全身皆是宝。据医学文献记载,其鳖甲、鳖血、鳖卵、脂肪(鳖黄)、胆汁等均有很高的药用价值。近年来,甲鱼及其系列加工产品还是国际市场上的抢手货,也是出口创
人工养殖中华鳖技术
【摘 要】
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【正】 中华鳖,又名甲鱼、元鱼、团鱼、水鱼、脚鱼,因它兼有鸡、牛、猪、鱼诸肉的鲜味,故又称'五味鸡',是营养丰富的名贵补品。甲鱼的全身皆是宝。据医学文献记载,其
【机 构】
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西北民族学院,甘肃教育学院
【出 处】
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草与畜杂志
【发表日期】
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1995年1期
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