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维生素现在已发现的维生素有多种,营养学上根据它们在溶液中的溶解性质,常分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类.
人类必需的营养素极其功能（二）
【摘 要】
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维生素现在已发现的维生素有多种,营养学上根据它们在溶液中的溶解性质,常分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类.
【出 处】
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中国健康教育
【发表日期】
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2004年10期
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