原子吸收光谱法测定酒中Ca,Cu,Fe,Pb的含量

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本实验室参加了由法国洋酒协会组织的,针对全球范围内的各种品牌的名酒建立数据库的课题。本文主要为该课题提供Ca,Cu,Fe,Pb微量元素的分析数据。从法国洋酒协会数据统计中心处理的近100多家分析室上报的数据可知,本实验室分析的均在每次统计的正态分布图之中,接近中心值,结果满意。
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