烤烟调制过程中类脂物的变量分析

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采用 NC 95和 LA53两个烤烟品种,分为5个时期,即采收时、调制过程的变黄中期、变黄末期、干片末期、以及干筋末期,对中性类脂化合物的含量进行了分析研究。样品分4次采收,每次重复3次,每个样品分析了12种中性类脂成分,共取得1440项数据。此外,对所有样品都测定了钙的含量,作为检测烟叶干物重变化的标准。结论认为:1、两个品种在调制期间,大部分类脂物发生了显著的变化(己烷萃取物、茄呢醇、烃蜡和新植二烯增加,脂肪酸减少);2、两个品种之间存在一些差异;3、大部分类脂物的含量在很大程度上取决于3个因素——品种、采收时期和调制的不同阶段。 NC 95 and LA53 two flue-cured tobacco varieties were used, which were divided into five periods, that is, the harvest, the middle of yellowing during the modulation, the end of the yellowing, the end of the dried piece, and the end of dry tendon, the content of neutral lipid compounds Analytical research. The samples were harvested 4 times and repeated 3 times at a time. There were 12 neutral lipids analyzed in each sample, and a total of 1440 data were obtained. In addition, the calcium content was determined for all samples as a measure of the change in dry matter weight of the tobacco leaves. The results showed that: (1) Most of the lipids changed markedly during the preparation of the two cultivars (hexane extract, solanesol, hydrocarbon wax and neophytadiene increased and fatty acid decreased); 2, There are some differences between; 3, the majority of lipid content depends largely on three factors - variety, harvest time and modulation of the different stages.
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