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旅游酒店业人才的馈乏,已成为制约其发展的瓶颈,而职业学校所培养的酒店业专业学生却在实习过程中流失,本文深入分析学生实习流失的原因后,阐述了在奥地利考察培训期间所了解到的奥地利职业教育实习体系,从中得到启示,并加以借鉴和探讨,以提高我国饭店服务类专业学生实习的稳定率。
如何提高职业学校饭店专业学生实习稳定率——奥地利职业教育启示
【摘 要】
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旅游酒店业人才的馈乏,已成为制约其发展的瓶颈,而职业学校所培养的酒店业专业学生却在实习过程中流失,本文深入分析学生实习流失的原因后,阐述了在奥地利考察培训期间所了解
【机 构】
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四川省商业服务学校
【出 处】
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中国科教创新导刊
【发表日期】
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2009年23期
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