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对3个水稻品种感染小球菌核病后，在不同接种量、不同时期、不同品种、不同部位测定苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性的变化。结果表明，3个水稻品种感病后PAL活性呈先上升后下降的趋势。在孕穗末期，在抗病距茎基部0-3cm的组织，病后PAL在活性变化和酶上升的幅度变化上都为最大，而在感病距离斑3-7cm组织，病后PAL活性上升幅度为最大。建议在品种抗性鉴定中，以在孕穗末期接种3个菌丝块在距茎基部3-7cm组织之间取样测定PAL活性为好。