CO2超临界萃取油茶皂苷的研究

• 作 者: 吕晓玲 李肇奖
• 机 构: 天津科技大学食品科学与生物工程学院
• 出 处: 食品与发酵工业
• 发表日期: 2005年1期
• 关键词: 皂苷 CO2超临界萃取 MP 乙醇浸提法 萃取条件 研究 压力 工艺 纯度 收率 supercritical-CO2 extraction camellia o

研究了CO2超临界流体萃取油茶皂苷的工艺,确定最佳萃取条件为,压力25MPa、温度50℃、体积分数65%乙醇为夹带剂,CO2流量25～30L/h,萃取时间3h.在最佳萃取条件下油茶皂苷的收率为15.23%,纯度78.65%.与乙醇浸提法相比较,超临界萃取皂苷的纯度比乙醇浸提法高54%,且工艺简单.