技术创新应是中国冰淇淋进步的动力!——访大卫麦克(北京)食品香精有限公司副总经理岳建平先生

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大卫麦克公司作为世界上主要香荚兰香精供应商而闻名于世。1896年成立以来一直被公认为香精工业的领先者,但其核心力量并不只限于香荚兰产品,拥有3万多种香精和现代化的应用试验室,能够按实际比例模拟客户产品在生产中所经过的每一道工序。1995年,其在北京成立了独资的大卫麦克(北京)食品香精有限公司,并与美国大卫麦克公司全球技术管理部门一体化运作,实现了完美的全球项目协作和流畅的全球产品推广。除了分析实验室、香精开发实验室和感官评价试验室外,大卫麦克(北京)食品香精有限公司不断提高其应用实验能 David McDermott is known as the world’s leading supplier of Vanilla Flavors. Since its foundation in 1896, it has been recognized as a leader in the fragrance industry, but its core strength is not limited to Vanilla products. With more than 30,000 flavors and modern application laboratories, it can simulate customer products in production After every process. In 1995, it established the wholly-owned DavidMicro (Beijing) Food Flavor Co., Ltd. in Beijing and integrated operation with the global technology management department of DavidMac to achieve perfect global project collaboration and smooth global product promotion. In addition to analytical laboratories, fragrance development laboratories and sensory evaluation laboratory, David (Beijing) Food Flavor Co., Ltd. continuously improve its application of experimental energy
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