碘化钾试剂对食用盐中碘含量测定结果影响分析

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目的在不同时间段使用同一瓶装碘化钾试剂测定食盐中的碘含量,探讨碘化钾试剂给测定结果造成的影响,以期为提高碘含量测定结果的准确性提供参考。方法参考GB/T13025.7-2012相关内容,采用直接滴定法进行测定。结果在2013年6月18日使用碘化钾试剂检测12份食盐中碘的含量,结果全部合格。而在2014年4月6日进行检测,结果显示检测合格率仅为50%。结论碘化钾试剂质量会给食盐中碘含量结果的测定产生较大影响,因此,对测定结果分析时应考虑碘化钾因素的影响,使用前先对碘化钾试剂的质量进行检测,使用没有变质的碘化钾试剂进行试验,以确保食盐中碘含量测定结果的准确性。
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