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畜禽产品的安全不仅关系人体健康、社会稳定、经济发展，而且关系到一个国家的声誉。本文重点从动物饲养环境、药残、饲料及非法添加剂的违规使用、屠宰加工、流通环节的污染和病死畜禽无害化处理等方面分析影响畜禽产品安全的主要因素，提出加强畜禽产品安全生产的对策措施。
对畜禽产品质量安全问题的思考
【摘 要】
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畜禽产品的安全不仅关系人体健康、社会稳定、经济发展，而且关系到一个国家的声誉。本文重点从动物饲养环境、药残、饲料及非法添加剂的违规使用、屠宰加工、流通环节的污染和
【机 构】
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云南省保山市隆阳区丙麻乡畜牧兽医工作站
【出 处】
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中国畜禽种业
【发表日期】
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2015年7期
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