【摘 要】
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经过在浚县城关乡高村营村的多年试验，对传统井窖进行改良，总结出了甘薯井窖液控贮藏技术。即：采取换水、换液的办法进行控温，使入窖前后窖温不高于１５℃，冬季窖温不低于１０℃，保证了薯块
【机 构】
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浚县城东工业区甘薯研究开发中心,浚县城关乡农技站
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经过在浚县城关乡高村营村的多年试验，对传统井窖进行改良，总结出了甘薯井窖液控贮藏技术。即：采取换水、换液的办法进行控温，使入窖前后窖温不高于１５℃，冬季窖温不低于１０℃，保证了薯块在贮藏期间正常的生理活动，达到了甘薯保质保鲜安全贮藏的目的。根据调查，从入
After many years of experimenting in Gaocunying Village, Chengguan Township, Xunxian County, the traditional cellar has been improved and the liquid-storage technology of sweet potato cellar has been summarized. That is: to take water, liquid exchange method for temperature control, the cellar before and after the cellar temperature is not higher than 15 ℃, cellar temperature in winter is not less than 10 ℃, to ensure that the potato tubers during normal physiological activity reached sweet potato The purpose of preservation of quality and safety of storage. According to the survey, from into
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