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西安某餐厅反复使用“回锅油”煎炸被罚西安市雁塔区黑锅餐厅使用不符合国家食品卫生标准的煎炸油加工食品案。2016年11月，陕西省食品监督所执法人员在监督抽检中，发现西安市雁塔区黑锅餐厅使用的煎炸油不合格。经查，该餐厅在加工食品过程中反复使用煎炸油，导致使用的煎炸油酸价项目不符合标准要求。2017年5月，依据《食品安全法》有关规定，省食药监局对该餐厅加工食品过程中使用不合格煎炸油的行为，给予没收违法所得，并处罚款25000元的行政处罚。